Какао и шоколад

ХИТРОСТИ

Просверливая отверстия нужной глубины, совсем не обязательно

Просверливая отверстия нужной глубины, совсем не обязательно прерывать работу для измерения сделанного углубления. Обмотав сверло на заранее определенной высоте куском изоленты или лейкопластыря, вы получите надежный ориентир для «измерения» глубины просверленного гнезда.

Чтобы удалить с вазы для цветов оставшиеся на стенках белые

Чтобы удалить с вазы для цветов оставшиеся на стенках белые полосы, добавьте в воду для мытья немного уксуса.

Для черчения тушью и выполнения оформительских работ удобнее

Для черчения тушью и выполнения оформительских работ удобнее пользоваться линейкой, если в нее воткнуть несколько парных кнопок (одну в отверстие другой, остриями в разные стороны) так, чтобы линейка опиралась на бумагу их остриями. Благодаря этому линейка не скользит и между ней и бумагой создается зазор. Того же результата можно добиться, прикрепив к линейке несколько канцелярских скрепок

Какао, кроме тонизирующих средств, содержит много жира, белков и других полезных веществ.

Хранить какао лучше всего в стеклянной, фаянсовой или металлической посуде с плотно закрывающейся крышкой. Некоторые любители кладут туда ванильную палочку.

Для приготовления одного стакана какао берут 1 чайную ложку порошка и 2 чайные ложки сахарного песку.

Чтобы при варке избежать комочков, порошок какао нужно сначала растереть с сахарным песком, затем с  небольшим количеством холодного молока, после чего смесь развести, по вкусу нужным количеством горячего молока, воды и прокипятить.

Вкус какао улучшится, если перед тем, как подать его па стол, добавить несколько капель лимонного сока.

Шоколад приготовляют так же, как какао. Если шоколад в плитках, его следует сначала измельчить на терке или настрогать ножом. Для варки можно брать и недорогие сорта шоколада.