Какао и шоколад

ХИТРОСТИ

Бельевая прищепка, кроме своего прямого назначения,

Бельевая прищепка, кроме своего прямого назначения, может быть полезной и во многих других случаях. Она поможет, например 1) Поддержать растущий цветок.

Резиновое кольцо, надетое на горловину молочного бидона, над

Резиновое кольцо, надетое на горловину молочного бидона, надежно удерживает его крышку.

Для пересадки аквариумных рыбок удобно использовать сачок из

Для пересадки аквариумных рыбок удобно использовать сачок из полиэтиленовой пленки. Изготовить его просто: отрезается угол от полиэтиленового пакета и закрепляется на проволочной ручке. При пересадке таким сачком рыбка находится в воде.

Какао, кроме тонизирующих средств, содержит много жира, белков и других полезных веществ.

Хранить какао лучше всего в стеклянной, фаянсовой или металлической посуде с плотно закрывающейся крышкой. Некоторые любители кладут туда ванильную палочку.

Для приготовления одного стакана какао берут 1 чайную ложку порошка и 2 чайные ложки сахарного песку.

Чтобы при варке избежать комочков, порошок какао нужно сначала растереть с сахарным песком, затем с  небольшим количеством холодного молока, после чего смесь развести, по вкусу нужным количеством горячего молока, воды и прокипятить.

Вкус какао улучшится, если перед тем, как подать его па стол, добавить несколько капель лимонного сока.

Шоколад приготовляют так же, как какао. Если шоколад в плитках, его следует сначала измельчить на терке или настрогать ножом. Для варки можно брать и недорогие сорта шоколада.