Кислые приправы

ХИТРОСТИ

Для повышения скорости машинописи и удобства можно использов

Для повышения скорости машинописи и удобства можно использовать пюпитры, имеющиеся в продаже в магазинах канцтоваров, оборудовав их магнитной линейкой. К пюпитру прикрепляется лист жести, а к тонкой деревянной линейке приклеивается магнит от магнитной защелки. Такая линейка легко двигается по перепечатываемому •'ексту, фиксируясь в любом положении.

Чтобы при строительстве бревенчатого дома облегчить выборку

Чтобы при строительстве бревенчатого дома облегчить выборку пазов в бревнах, можно воспользоваться дисковой пилой. Диаметры бревна и диска пилы должны быть примерно одинаковы. Бревно размечают и надпиливают через каждые 10—15 см до линий разметки, после чего пропиленные участки выкалывают топором.

Чтобы люди с ослабленным слухом могли прослушать радио- и те

Чтобы люди с ослабленным слухом могли прослушать радио- и телепрограммы, можно воспользоваться телефоном ТМ-2а от слухового аппарата. Его провод через штекер и гнездо присоединяют к двухполюсной вилке или штекеру и подключают к телевизору.

Для приготовления блюд, кроме уксуса, могут быть использованы кислые фрукты, ягоды. Лучшим для этой цели является лимон. Если нет лимона, можно использовать кислые сливы (алыча, терн, мирабель), кислые сорта яблок и помидоров, гранаты, клюкву, зеленый крыжовник, кизил, барбарис, смородину, недозрелый виноград, а из травянистых растений — щавель, ревень. Последний, так же как виноград и крыжовник, дает бесцветный сок, который с успехом может применяться для всех блюд вместо лимонного сока.